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地动科普知識問與答

作者:djz 宣布时间:2015/3/17 20:07:44 點擊數:90 字號:

四川省雅安市蘆山縣發生7.0級地动後,人們在爲災區祈禱之余,也渴望對地动知識多一些了解。中國地动災害防禦中心、中國地动學會爲科技日報獨家提供了專家編寫的《地动知識百問百答》,本報特摘登部分問答,以資參考。

1.天然地动有幾種類型?

答:天然地动按成因差别主要有三種類型:

構造地动 由地下深處岩層錯動、破裂所造成的地动。這類地动發生的次數最多,約占全球地动數的90%以上,破壞力也最大。

火山地动 由于火山作用,如岩漿活動、氣體爆炸等引起的地动。它的影響範圍一般較小,發生的也較少,約占全球地动數的7%。

陷落地动 由于地層陷落引起的地动。例如,當地下岩洞或礦山采空區支撐不住頂部的壓力時,就會塌陷引起地动。這類地动更少,大約不到全球地动數的3%,引起的破壞也較小。

2.全球每年發生多少地动?

答:地球上每年約發生500多萬次地动,也就是說,每天要發生上萬次地动。不過,它們之中絕大多數太小或離我們太遠,人們感覺不到。真正能對人類造成嚴重危害的地动,全世界每年大約有一二十次;能造成唐山、汶川這樣特別嚴重災害的地动,每年大約有一兩次。

人們感覺不到的地动,須用地动儀才华記錄下來;差别類型的地动儀能記錄差别強度、差别遠近的地动。目前世界上運轉著數以千計的各種地动儀器,日夜監測著地动的動向。

3.什麽是震級,它是怎樣測定的?

答:震級是权衡地动自己巨细的一把“尺子”,它與震源釋放出來的彈性波能量有關。震級越高,表明震源釋放的能量越大;震級相差一級,能量相差30多倍。

震級通常是通過地动儀記錄到的地面運動的振動幅度來測定的,由于地动波傳播路徑、地动台台址條件等的差異,差别台站所測定的震級不盡相同,所以经常取各台的平均值作爲一次地动的震級。

地动發生時,距震中較近的台站常會因爲儀器記錄振幅“特别”而難以確定震級,此時就必須借助更遠的台站來測定。所以,地动過後一段時間對震級進行修訂是常有的事。

4.什麽叫震源?什麽叫震中?是怎樣確定的?

答:地球內部直接産生破裂的地方稱爲震源,它是一個區域,但研究地动時常把它看成一個點。地面上正對著震源的那一點稱爲震中,它實際上也是一個區域。

根據地动儀記錄測定的震中稱爲微觀震中,用經緯度体现;根據地动宏觀調查所確定的震中稱爲宏觀震中,它是極震區(震中四周破壞最嚴重的地區)的幾何中心,也用經緯度体现。由于要领差别,宏觀震中與微觀震中往往並不重合。1900年以前沒有儀器記錄時,地动的震中位置都是按破壞範圍而確定的。

5.什麽是地动烈度,它與震級有什麽差别?

答:地动烈度是权衡地动影響和破壞水平的一把“尺子”,簡稱烈度。烈度與震級差别。震級反应地动自己的巨细,只與地动釋放的能量多少有關;而烈度則反应的是地动的後果,一次地动後差别地點烈度差别。打個比方,震級比如一盞燈泡的瓦數,烈度比如某一點受灼烁照射的水平,它不僅與燈泡的功率有關,并且與距離的遠近有關。因此,一次地动只有一個震級,而烈度則各地差别。

一般而言,震中地區烈度最高,隨著震中距加大,烈度逐漸減小。例如,1976年唐山地动,震級爲7.8級,震中烈度爲Ⅺ度;受唐山地动影響,天津市區烈度爲Ⅷ度,北京市多數地區烈度爲Ⅵ度,再遠到石家莊、太原等地烈度就更低了。

6.我國爲什麽是多地动的國家?

答:我国地处欧亚大陆东南部,位于环太平洋地动带和欧亚地动带之间,有些地区自己就是这两个地动带的组成部分。受太平洋板块、印度洋板块和菲律宾板块的挤压作用,我国地质结构庞大,地动断裂带十分发育,地动运动的范畴广、强度大、频率高。在全球大陆地区的大地动中,约有四分之一至三分之一产生在我国。自1900年至20世纪末,我国已产生4级以上地动3800余次;其中,6—6.9级地动460余次,7—7.9级地动99次, 8级以上地动9次。

7.我國地动主要漫衍在哪些地方?

答:我國的地动活動主要漫衍在5個地區的23條地动帶上,這5個地區是:

①台灣省及其四周海疆;

②西南地區,包罗西藏、四川中西部和雲南中西部;

③西部地區,主要在甘肅河西走廊、青海、甯夏以及新疆天山南北麓;

④華北地區,主要在太行山兩側、汾渭河谷、陰山—燕山一帶、山東中部和渤海灣;

⑤東南沿海地區,廣東、福建等地。

8.我國地动災害爲什麽嚴重?

答:地行动爲一種自然現象自己並不是災害,但當它達到一定強度,發生在有人類生存的空間,且人們對它沒有足夠的抵禦能力時,便可造成災害。地动越強,人口越密,抗禦能力越低,災害越重。

我國恰恰在以上三方面都十分倒霉。首先,我國地动頻繁,強度大,并且絕大多數是發生在大陸地區的淺源地动,震源深度大多只有十幾至幾十千米。其次,我國許多人口稠密地區,如台灣、福建、四川、雲南等,都處于地动的多發地區,約有一半都市處于地动多發區或強震波及區,地动造成的人員傷亡十分慘重。第三,我國經濟不夠發達,廣大農村和相當一部分城鎮,建築物質量不高,抗震性能差,抗禦地动的能力低。

所以,我國地动災害十分嚴重。20世紀內,我國已有50多萬人死于地动,約占同期全世界地动死亡人數的一半。

9.震後疫病爲什麽容易流行?

答:強烈地动發生後,災區水源、供水系統等遭到破壞或受到汙染,災區生活環境嚴重惡化,故極易造成疫病流行。社會條件的優劣與災後疫病是否流行,關系極爲密切。例如,1556年1月23日中國陝西省華縣發生8級地动,史載,死亡人數“奏報有名者”達83萬之衆;實則直接死于地动的只有十數萬人,其余70余萬人均死于瘟疫和饑荒。而在社會主義的新中國,震後瘟疫已得到有效的控制。例如,1976年唐山7.8級地动發生時正值炎熱的夏季,但卻創造了“大災之後無大疫”的人間奇迹,次年春季流行傳染病發病率比常年還低。

10.什麽是地动前兆?

答:地动前自然界出現的可能與地动孕育、發生有關的各種征兆稱作地动前兆。大體有兩類:

微觀前兆 人的感官不易覺察,須用儀器才华測量到的震前變化。例如,地面的變形,地球的磁場、重力場的變化,地下水化學身分的變化,小地动的活動等。

宏觀前兆 人的感官能覺察到的地动前兆。它們大多在臨近地动發生時出現。如井水的升降、變渾,動物行爲变态,地聲、地光等。

觀測微觀前兆是科學家的事情;而發現臨近地动前的宏觀前兆,則既要靠科學家,也要靠廣大群衆。由于宏觀前兆往往在臨近地动發生時出現,因此,了解它的特點,學會識別它們,對防震減災有重要作用。

11.震前地下水有哪些異常變化?

答:①水位、水量的变态變化。如天旱時節井水水位上升,泉水水量增加;豐水季節水位反而下降或泉水斷流。有時還出現井水自流、自噴等現象。

②水質的變化。如井水、泉水等變色、變味(如變苦、變甜)、變渾、有異味等。

③水溫的變化。水溫超過正常變化範圍。

④其他。如翻花冒泡、噴氣發響、井壁變形等。

12.地下水異常一定與地动有關嗎?

答:不一定。由于地下水很容易受到環境的影響,所以它的異常變化並非一定與地动有關。影響地下水變化的因素有:氣象因素,如幹旱、降雨、氣壓變化等;地質因素,如非震的地質原因,改變了地下含水層的狀態;人爲因素,如用水量變化、地下工程活動、環境汙染等。因此,發現異常後,要及時反应給地动部門去查明原因,做出判斷。

13.動物行爲異常有哪些表現?

答:多次震例表明,動物是觀察地动前兆的“活儀器”,它們往往在震前出現各種变态行爲,向人們預示災難的臨近。目前已發現有上百種動物震前有一定变态表現,其中異常反應比較普遍的有20多種,最常見的動物異常現象有:

——惊恐反响 如大牲畜不进圈,狗狂吠,鸟或昆虫惊飞、非正常群迁等。

——抑制型异常 如行为变得迟缓,或发呆发痴、不知所措;或不肯进食等。

——生活习性变革 如蛰伏的蛇出洞,老鼠白昼运动不怕人,大批青蛙上岸运动等。

14.動物行爲異常一定與地动有關嗎?

答:不一定。因爲引起動物变态現象的因素许多,例如天氣變化、環境汙染、飼養不當以及動物自身不適,如生病、懷孕等等。所以,動物有变态表現不一定就是地动前兆。另外,有時(特別是強震發生以後),人們情緒過分緊張,也可能在觀察動物行爲時出現錯覺。因此,發現異常後不要驚慌,應及時反应給地动部門。

15.什麽是地聲,它有什麽特點?

答:臨近地动發生前,往往有聲響自地下深處傳來,這就是“地聲”。地聲一般出現在震前幾分鍾、幾小時、幾天或更早;以臨震前幾分鍾出現得最多。

地聲的聲響與平日人們熟悉的聲音差别且多種多樣。如:“猶如列車從地下奔馳而來”“似采石放連珠炮般的聲響”“類似于機器轟鳴聲”“狂風呼嘯聲”“石頭相互摩擦聲”等等。但是,有時地聲也不易與遠處傳來的風聲、雷聲、機器轟鳴聲等相鑒別。

16.地光有什麽特點?

答:地光也是臨震前的一種宏觀現象,我國已在多次地动前觀測到,它們一般出現在臨震前或震時,也有出現于震前數小時或更早的。

地光的顔色许多,有紅、黃、藍、白、紫等,有的也像電火光。它們的形狀各異,有帶狀光、片形光、球狀光、柱狀光、火樣光等。地光出現的時間一般很短,所以不易觀測。鑒別地光也有一定難度,因爲它的形狀和顔色有時也與電焊光、閃電等有相似之處。

17.爲什麽說“建築大計,抗震第一”?

答:據統計,世界上130次巨大的地动災害中,90%—95%的傷亡是由于建築物坍毁造成的。因此,居民住房、單位辦公樓、學校校舍、工廠廠房,乃至水、電、氣、通信等生命線工程,能否抗禦大地动的襲擊,是能否把震災損失降到最低的關鍵所在,所以說,“建築大計,抗震第一”。因此,在《中華人民共和國防震減災法》中明確規定,建設工程必須凭据抗震設防要求和防震設計規範進行抗震設計,並凭据抗震設計進行施工。

18.什麽樣的場地不適合建房?

答:選擇建築場地,須考慮衡宇所在地段地下比較深的土層組成情況、地基土壤的軟硬、地形和地下水的深淺等。以下場地是倒霉于抗震的:

——活動斷層及其四周地區;

——飽含水的松砂層、軟弱的淤泥層、松軟的人工填土層;

——古河道、舊池塘和河灘地;

——容易産生開裂、沈陷、滑移的陡坡、河坎;

——細長突出的山嘴、高聳的山包或三面臨水田的台地等。

19.怎樣建房才有利于抗禦地动?

答:①衡宇平面摆设要力求與主軸對稱,並盡可能簡單。

②衡宇重心要低,屋頂用輕質质料,盡量不做或少做那些既粗笨又不穩定的裝飾性附屬物,如女兒牆、高門臉等。

③衡宇的高度宁静面尺寸要有所限制,衡宇之間應適當留建防震縫。

④結構要力求勻稱,構件要聯成整體,要接纳步伐加強連接點的強度和韌性。

⑤牆體在交代處要咬合砌築,承重牆上最好設置圈梁,並在橫牆上拉通。橫牆應密些,盡量少開洞,屋頂與牆體應連成整體,預制板在牆或梁上要有足夠的支撐長度。

⑥建築质料要力求比重輕、強度大,並富有韌性。

⑦提高施工質量,認真按操纵規程辦事,土坯磚塊要錯縫咬砌,灰漿要飽滿。

20.爲什麽臥室的防震步伐最重要?

答:地动可能發生在你睡覺的時候,睡覺時你對地动的警覺力最差,從臥室撤往室外的路線較長,因此,按防震要求摆设臥室至關重要。

——床的位置要避開外牆、窗口、房梁,擺放在堅固、承重的內牆邊;

——床上方不要懸挂吊燈、鏡框等重物;

——床要牢固,最好不使用帶有輪子的床;

——床下不要堆放雜物;

——可能時給床安一個抗震架。

21.爲預防次生災害應處理好哪些不宁静品?

答:仔細安排好家中的危險品

——易燃物,如煤油、汽油、酒精、油漆、稀料等;

——易爆品,如煤氣罐、氧氣包等;

——易腐蝕的化學制劑,如硫酸、鹽酸等;

——有毒物品,如殺蟲劑、農藥等。

把用不著的盡早清理掉或存放好

——防撞擊,防破碎;

——防翻倒,防泄露;

——防燃燒,防爆炸。

22.家中應常備哪些震後急需用品?

答:提前備些震後急需用品

——生活日用品,如水、食品、衣物、毛毯、塑料布等;

——须要的常用藥品,如治療伤风、腸胃病的藥,一般外傷用藥等;

——照明用品,如應急燈、手電筒(電池)或自動充電電筒、蠟燭等;

——须要的身份證件等重要物品。

這些東西会合存放在“家庭防震包”或輕巧的小提箱裏。

23.睡覺時哪些物品應放在床頭邊?

答:爲預防地动的突然襲擊,睡覺前,應檢查下列物品是否放在容易拿到的地方:

——眼鏡,如果你是近視眼,這是你不能離開的;

——手機(別忘充電),這是你與他人聯系的重要东西;

——手電筒,暗中中你必須使用它;

——如有须要,可准備一個自用的防震包,但一定要放重要的東西。

24.強烈地动時人們有可能自救求生嗎?

答:唐山等地动的事實告訴我們,當強烈地动發生時,在房倒屋塌前的瞬間,仍然蘊含著生的機遇與希望——大震預警現象、預警時間、避震空間的存在,是人們震時能夠自救求生的條件。據對唐山地动中974位幸存者的調查,有258人接纳了應急避震行爲,其中188人獲得乐成,宁静脫險;乐成者占接纳避震行爲者的72.9%。

像唐山地动這麽慘烈的災難人們都有逃生的希望,對于那些破壞力相對較弱的地动,我們更有理由相信,只要掌握了一定的避震知識,臨震不慌,沈著應對,生命就與我們同在。

25.什麽是大震的預警現象?

答:在大震前短暫的時間內出現的、能夠預示強烈地动即將到來的臨震宏觀現象,叫做大震的預警現象。例如:

——地面的初期震動,一般是感触“顛動”;

——地聲,強烈而怪異,例如聽到的聲音“恰似刮風”,但樹梢和地上的菜葉都不動;

——地光,明亮而恐怖,例如有人形容它“亮如白晝,但樹無影”。

據對唐山地动幸存者的調查,極震區倒房戶的室內人員,震時清醒或驚醒的715人中,發現預警現象的約占32%;其中(有的人同時感触幾種現象):

——感触了初期震動的,102人,占44.0%;

——聽見地聲的,100人,占43.1%;

——看見地光的,39人;占16.8%。

26.什麽是大震的預警時間?

答:從地动發生到衡宇破壞時間雖然短暫,但仍可以大抵劃分出三個差别的階段:地面顛動(先顛),一般伴有聲、光等現象,即預警現象出現;地面大幅度晃動(後晃);衡宇坍毁。也就是說,從地面開始顛動到衡宇坍毁,有一定的時間差。這個時間差就叫大震的預警時間。

預警時間的長短與地动巨细、距震中的遠近、衡宇結構等多種因素有關。據唐山地动後的調查測算,以能夠對預警時間作出估計的177例爲依據進行統計,多數被震醒的人提供的預警時間僅爲數秒,而震時清醒者提供的預警時間可達十幾秒,少數可達20秒以上。大抵估計,唐山地动的預警時間約爲10—20秒。

27.什麽是室內的避震空間?

答:由于預警時間畢竟短暫,室內避震更具有現實性。而室內衡宇坍毁後所形成的三角空間,往往是人們得以幸存的相對宁静地點,可稱其爲避震空間。這主要是指大塊坍毁體與支撐物構成的空間。

室內易于形成避震空間的地方

——炕沿下,結實牢固的家具四周;

——內牆(特別是承重牆)牆根、牆角;

——廚房、廁所、儲藏室等開間小、有管道支撐的地方。

室內最倒霉避震的場所

——四周沒有支撐物的床上、炕上;

——周圍無支撐物的地板上;

——外牆邊、窗戶房。

28.怎樣大抵判斷地动的遠近與強弱?

答:地动時震中區的人們感触先顛後晃,隨著震中距離的加大,顛與晃的時間差會逐漸加長,顛與晃的強度會逐漸減弱;在一定範圍以外,人們就感覺不到顛動,而只是感触晃動了。

因此,如果地动時你感触顛動很輕,大概沒有感触顛動,只感触晃動,說明這個地动離你比較遠;顛動和晃動都不太強時,說明這個地动不是很大。在這兩種情況下,你大可不必驚慌失措,只須躲在室內有利避震的地方暫避即可。此時如果跑出,反倒有可能被一些飛來的瓦片等砸傷。

29.震時是跑還是躲?

答:目前多數專家認爲:震時就近躲避,震後迅速撤離到宁静的地方,是應急避震較好的辦法。這是因爲,震時預警時間很短,人又往往無法自主行動,再加之門窗變形等,從室內跑出十分困難;如果是在高樓裏,跑出來更是不太可能的。

但若在平房裏,發現預警現象早,室外比較空曠,則可力爭跑出避震。

30.避震時應怎樣保護自己?

答:接纳有利于避震的姿勢

——趴下,使身體重心降到最低,臉朝下,不要壓住口鼻,以利呼吸;

——蹲下或坐下,盡量蜷曲身體;

——抓住身邊牢固的物體,以防身體移位,袒露在堅實物體外而受傷。

保護身體的重要部位

——保護頭頸部:低頭,用手護住頭部和後頸;有可能時,用身邊的物品,如枕頭、被褥等頂在頭上;

——保護眼睛:低頭、閉眼,以防異物傷害;

——保護口、鼻:有可能時,可用濕毛巾捂住口、鼻,以防灰土、毒氣。

31.家住樓房怎樣避震?

答:室內較宁静的避震地點

——堅固的桌下或床下;

——低矮、堅固的家具邊;

——開間小、有支撐物的房間,如衛生間;

——內承重牆牆角;

——震前准備的避震空間。

震時要注意

——千萬不要滯留在床上;

——千萬不能跳樓;

——不要到陽台上去;

——不要到外牆邊或窗邊去;

——不要到樓梯去;

——不要去乘電梯;如果震時在電梯裏,應盡快離開;若門打不開要抱頭蹲下,抓牢扶手。

32.家住平房怎樣避震?

答:有條件時盡快跑到室外避震。如果屋外場地開闊,發現預警現象早,可盡快跑出室外避震。

室內避震較宁静的地點

——炕沿下或低矮、堅固的家具邊;

——堅固的桌子下(旁)或床下(旁)。

震時不可取的行爲

——滯留在床(炕)上;

——躲在房梁下;

——躲在窗戶邊;

——破窗而逃(以免被玻璃紮傷或摔傷)。

33.在事情崗位怎樣避震?

答:事情崗位避震步伐

——盡快躲在堅固的辦公桌下或桌旁,震後迅速有序撤離;

——正在事情的工人要立即關閉機器,切斷電源,迅速躲在宁静處;

——火車司機要接纳緊急制動步伐,穩緩地逐漸刹車;

——特殊事情部門(如電廠、煤氣廠、核電站等),應按地动應急預案的規定行動。

34.在大众場所怎樣避震?

答:不要慌亂擁擠

——在影劇院、體育場館,觀衆可趴在座椅旁、舞台腳下,震後在事情人員組織下有秩序地疏散;

——正在上課的學生,迅速在課桌下躲避,震後在教師指揮下迅速撤離教室,就近在開闊地帶避震;

——在商場、飯店等處,要選擇結實的櫃台、商品(如低矮家具等)或柱子邊、內牆角等處就地蹲下,避開玻璃門窗、櫥窗和櫃台;避開高峻不穩和擺放重物、易碎品的貨架;避開廣告牌、吊燈等高聳或懸挂物;

——避震時用雙手、書包或其他物品保護頭部;

——震後疏散要聽從現場事情人員的指揮,不要慌亂擁擠,盡量避開人流;如被擠入人流,要防备摔倒;把雙手交织在胸前保護自己,用肩和背蒙受外部壓力;解開領扣,保持呼吸暢通。

35.在戶外怎樣避震?

答:避開高峻建築物或構築物

——樓房,特別是有玻璃幕牆的建築;

——過街橋、立交橋;

——高煙囪、水塔等。

避開危險物、高聳或懸挂物

——變壓器、電線杆、路燈等;

——廣告牌、吊車等;

——磚瓦、木料等物的堆放處。

避開其他危險場所

——狹窄的街道;

——危舊衡宇、危牆;

——女兒牆、高門臉、雨棚;

——危險品如易燃、易爆品倉庫等。

36.在野外怎樣避震?

答:避開山邊的危險環境

——不要在山腳下、陡崖邊停留;

——遇到山崩、滑坡,要向垂直于滾石前進的偏向跑,切不可順著滾石偏向往山下跑;

——也可躲在結實的障礙物下,或蹲在溝坎下;要特別注意保護好頭部。

避開水邊的危險環境

——河邊、湖邊、海邊,以防河岸坍塌而落水,或上遊水庫坍塌下遊漲水,或出現海嘯;

——水壩、堤壩上,以防垮壩或發生大水;

——橋面或橋下,以防橋梁坍塌時受傷。

37.遇到次生災害怎麽辦?

答:在室內遇到火災

——趴在地上,用濕毛巾捂住口、鼻;

——地动停止後向宁静地方轉移,须要時要匍匐前行;

——設法隔斷火源。

在野外遇到水災

——如果江河湖海漲水,要向高處跑;

——迅速離開橋面。

遇到毒氣泄漏

——遇到化工廠等著火,並有毒氣泄漏,不要朝順風的偏向跑,要盡量繞到上風偏向去;

——用濕毛巾捂住口、鼻;

——不要使用明火。

38.被困在室內應如何保護自己?

答:震後余震不斷發生,你的環境可能進一步惡化,期待救援要有一定時間,因此,你要盡量保護自己。

①沈住氣,樹立生存的信心,要相信一定會有人來救你。

②保持呼吸暢通,盡量挪開臉前、胸前的雜物,清除口、鼻四周的灰土。

③設法避開身體上方不結實的坍毁物、懸挂物。

④聞到煤氣及有毒異味或灰塵太大時,設法用濕衣物捂住口、鼻。

⑤搬開身邊可移動的雜物,擴大生存空間。

⑥設法用磚石、木棍等支撐殘垣斷壁,以防余震時進一步被埋壓。

39.在廢墟中如何設法逃生?

答:①設法與外界聯系。仔細聽聽周圍有沒有人,聽到人聲時敲擊鐵管、牆壁,以發出求救信號。

②與外界聯系不上時可試著尋找通道。觀察四周有沒有通道或灼烁;阐发、判斷自己所處的位置,從哪兒有可能脫險;試著排開障礙,開辟通道。

③若開辟通道費時過長、費力過大或不宁静時,應立即停止,以生存體力。

40.暫時不能脫險應怎樣保護自己?

答:①生存體力。不要大聲哭喊,不要勉強行動。

②延緩生命。尋找食物和水;食物和水要節約使用;無飲用水時,可用尿液解渴。

③如果受傷,想辦法包紮;盡量少活動。

41.震後露宿時應注意什麽?

答:①避開危樓、高壓線等危險物。

②選擇幹燥、避風、平坦的地方露宿;在山上露宿時,最好選擇東南坡。

③盡量注意保暖,如果身體和地面僅隔著薄薄的塑料布和涼席,涼風與地表濕氣向上蒸騰,经常會誘發疾病。

42.搭建防震棚要注意什麽?

答:①場地要開闊。在農村要避開危崖、陡坎、河灘等地;在都市要避開危樓、煙囪、水塔、高壓線等處。

②不要建在阻礙交通的道口,以確保门路暢通。

③在防震棚中要注意管好照明燈火、爐火和電源,留好防火道,以防火災和煤氣中毒。

④防震棚頂部不要壓磚頭、石頭或其他重物,以免掉落砸傷人。

43.震後哪些食品不能吃?

答:①被汙水浸泡過的食品,除了密封完好的罐頭類食品外,都不能食用。

②死亡的畜禽、水産品。

③壓在地下已腐爛的蔬菜、水果。

④來源不明、無明確食品標志的食品。

⑤嚴重發黴(發黴率在30%以上)的大米、小麥、玉米、花生等。

⑥不能辨認的蘑菇及其他黴變食品。

⑦加工後常溫下安排4小時以上的熟食等。

44.應給予被救出人員哪些特殊護理?

答:①蒙上他的雙眼,使其制止強光的刺激。

②不可讓其突然進食過多。

③要制止被救的人情緒過于激動,給予他须要的心理撫慰。

④對受傷者,要就地做相應的緊急處理。

45.如何救治和護送傷員?

答:①首先要仔細觀察和詢問傷員的傷情。

②對于頸、腰部疼痛的患者特別要注意讓他平臥,並盡量躺在硬板上;搬運時保證其頭顱、頸部和軀體處于水平位置,以免造成脊髓損傷。

③昏倒的傷員要平臥,且將其頭部後仰、偏向一側,及時清理口腔的排泄物,防备其呼吸道堵塞。